Шпигорезка MHS 850 (новая)

Универсальная резательная машина mhs 850 (германия) Функционирование: Оператор открывает крышку загрузочной камеры с помощью специального рычага и укладывает продукт, предназначенный для нарезки. После закрытия камеры машина автоматически начинает работать. Толкатель продвигает продукт в зону резки, ножи решетки движутся возвратно-поступательно в двух плоскостях, а отрезной нож совершает круговые движения. После того, как продукт полностью порезан, толкатель возвращается в исходное положение и машина останавливается. Для нарезки кубиками могут быть использованы решетки с размером 5х5, 6х6, 7х7, 8х8, 10х10, 12х12, 14х14, 17х17, 21х21, 28х28 и 42х42 мм. Для нарезки ломтями решетки демонтируются и устанавливается специальная рамка-держатель, а также удлинитель толкателя. Для нарезки мягких сыров используется специальная решетка с металлическими струнами. Также в качестве опций предлагаются двухступенчатые решетки, диски для натирания сыра и др.