Заведующая производством

Обязанности: • Технологический контроль производственного процесса • Контроль качества • Обучение производственного персонала • Ведение документооборота • Соблюдение требований контролирующих органов Требования: • Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий • Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания • Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий) • Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами • Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка • Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С Условия: • Официальное трудоустройство • Рост заработной платы по мере роста сети • Премии, бонусы по результатам работы • Место работы: г. Севастополь • Котактное лицо: Максим Николаевич