Гели кондитерские «ИН-ВИСТА» от Неос Ингредиентс

«ИН-ВИСТА» – гели холодного нанесения, готовые к применению. Имеют пластичную консистенцию, легко наносятся на поверхность продукта. Обладают приятным фруктовым вкусом и ароматом, ярким цветом и блеском, придают изделиям красочный и нарядный вид. Хорошо совмещаются с другими декорирующими основами. Область применения: • Используется для покрытия поверхности кремовых кондитерских изделий, декорирования десертов и сладких блюд. • Подходят для покрытия вафельных картинок, используются для глазирования фруктов и ягод. Преимущества: • Не требуют механического перемешивания и нагревания перед применением. • Предотвращают высыхание и потемнение готовых изделий и фруктов. • Сохраняют прозрачность и блеск в процессе хранения. • Предотвращают растрескивание сливок на поверхности тортов и пирожных. • Устойчивы к замораживанию и дефростации. • Уменьшают риск микробиологической порчи, тем самым, увеличивают срок хранения готового продукта. Упаковка: • 14 кг прямоугольный контейнер с крышкой (по запросу круглый контейнер), ведро или тара из термопластичных полимерных материалов. Спектр услуг НЕОС ИНГРЕДИЕНТС включает: • Выезд технологов на предприятие. • Квалифицированные технологические консультации. • Участие в опытно-промышленных выработках продукции. • Доставка бесплатных образцов продукции. • Разработка и корректировка рецептур. • Обучение специалистов при внедрении новых продуктов в рецептуру. • Расчет себестоимости готовой продукции и помощь в снижении себестоимости изделий. Получите подробную информацию об изделии и его стоимость по телефону.