Менеджер в японский ресторан Нияма г, Одинцово

В японский ресторан "НИЯМА" (г. Одинцово, Можайское ш. 112А) требуются менеджер в ресторан! Обязанности: • открытие/закрытие смены ресторана; • контроль работы персонала (официанты‚ бармены‚ технический персонал); • обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты‚ должностные обязанности‚ правила корпоративного поведения‚ избежание конфликтов и т. п); • составление штатного расписания‚ контроль рабочих часов; • осуществление закупок барной продукции‚ хоз. товаров; • устранение конфликтных ситуаций между персоналом‚ персоналом и администрацией‚ персоналом и гостями ресторана; • управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций‚ замещение работников‚ не вышедших на работу; • ведение отчетной документации; • ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана; • проведение инвентаризационной описи. Требования: • мужчина/женщина‚ 23- 35 лет; • гражданство РФ; • высшее образование; • опыт работы от 1 года; • желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора; • презентабельная внешность‚ грамотная речь; • коммуникабельность ‚высокие организаторские способности; • знание ресторанного этикета и сервиса. Условия: • График работы 2/2 (дневные/ночные смены) • з/п оклад 40000 руб.