Шеф-повар

Шеф-повар Туризм, гостиницы, рестораны • Шеф-повар • Управление ресторанами, Барами Занятость: полная занятость График работы: полный день Мужчина, 25 лет, родился 20 июля 1991 Открытие предприятия с нуля для корпоративного питания с проходимостью 1000 человек в день. Планировка рабочих цехов, расстановка технологического оборудования, подбор инвентаря, набор обучение персонала, выбор контрагентов для заключения договоров , отслеживание цен для снижения себестоимости, составление меню и технологических карт, контроль за качеством блюд, открытие и работа филиалов , работа на выезд банкеты, фуршеты. Проработка новых блюд, составление сезонного меню. Образование высшее. Гражданство: Россия Разрешение на работу: Россия Желательное время в пути до работы: не имеет значения